综合体育10月23日下午，“超级皖”美食争霸赛蚌埠城市战队挑战赛火热收官。经过近2小时的厨艺比拼、专家与嘉宾评委的专业品鉴，17道承载蚌埠风味的佳肴脱颖而出，最终决出特等奖、一、二、三等奖各奖项，为蚌埠餐饮名片再添亮眼一笔。
14时整，随着计时声响起，第一组选手迅速上阵，灶火燃起，锅铲碰撞声此起彼伏。沿淮爆腌大桂鱼的鲜香、蚌埠红烧大虾的浓郁、沱湖虾饼的酥脆……一道道菜品在选手们的巧手下逐渐成型，主持人穿插讲述蚌埠风土人情与选手背后的故事，让现场观众不仅饱嗅香气，更深入了解每道菜品的文化内涵。
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